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【かっちゃんねるさんのレシピ】白玉みたらし団子

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【週末おうちカフェ】冷やしみたらし作ろう! #かっちゃんおうちごはん #家で一緒にやってみよう 【kattyanneru】

こんにちは!みつきい(@_mickeycom)です。

今回はかっちゃんねるさんの白玉みたらし団子作ってみました!

最初から写真を撮り忘れてしまいました(涙)

写真はこね終わったところから^^

材料は、白玉粉200g豆腐200gです。

これを混ぜ合わせる。

まとまりが悪い場合は、大さじ1の水を入れる。

ちぎりながら丸めていく。

火の通りをよくするために凹みをつける。

手に少量の水をつけながら丸めると綺麗な丸になります。

※少しのひび割れがあっても茹でると、消えていくので大丈夫ですよ^^

沸騰したお湯に丸めた白玉を入れる。

白玉が浮かんできたら1分茹でて、氷水で冷やす。

丸々とした可愛い白玉ちゃんのできあがりです♡

みたらしあんをかけて、できたてを少し味見…弾力があってもちもちしてて美味しい!!

家族みんなで食べるときは、ごまもかけてみました。

香ばしくなり、ますます美味しかった…♡

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