こんにちは！みつきい(＠_mickeycom)です♪
牛乳を大量消費をするためにレシピを考えました！
あとお家に薄力粉がなかったので、代用にコーンミールを使ったらどうなるのか…試してみたかったのです＾＾
では、レシピを紹介していきます。
材料（4人分）
・バター20g・玉ねぎ1玉・ロースハム2パック
・しめじ1パック・コーンミール大さじ3
・固形コンソメ2個・牛乳500ml・塩大さじ1・パスタ3束
・冷凍ブロッコリー8個・パセリ少々
まず最初にパスタを茹でる用に水を沸騰させておく。
フライパンを温めたら、バター20gを入れる。
バターが溶けたら、切っておいた玉ねぎ、しめじ、ロースハムを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、コーンミール大さじ3と固形コンソメ2個と牛乳500mlを加え、5分間中火で煮込む。
煮込んでいる間に沸かしておいたお湯が沸騰してくるので、塩を大さじ1入れ、パスタ3束を入れる。
茹で時間は袋表記の－2分。
具材に火が通ったら、冷凍ブロッコリーとお湯をよく切ったパスタを加え、混ぜる。
味見をして薄い場合は、塩で味を調整。
お皿にパスタを先に盛り、あとから具を載せると綺麗♪
仕上げにパセリを振りかける。完成(o^^o)！
あとがき
牛乳大量消費できました！！
コーンミールを使った感想は、コーンクリームパスタですね笑
でも、コーンが少し遠くにいる感じ。
もう少しコーンミールを多めに入れると本格的なコーンクリームパスタになると思う。
でも今回は、普通のクリームパスタを目指していたので良しとしましょう！笑
美味しければそれで良しです♪
ではまたね(*^^*)
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