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【牛乳大量消費!!】コーンミールでクリームパスタ

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こんにちは!みつきい(@_mickeycom)です♪

牛乳を大量消費をするためにレシピを考えました!

あとお家に薄力粉がなかったので、代用にコーンミールを使ったらどうなるのか…試してみたかったのです^^

では、レシピを紹介していきます。

     材料(4人分)     

・バター20g・玉ねぎ1玉・ロースハム2パック

・しめじ1パック・コーンミール大さじ3

・固形コンソメ2個・牛乳500ml・塩大さじ1・パスタ3束

・冷凍ブロッコリー8個・パセリ少々

まず最初にパスタを茹でる用に水を沸騰させておく。

フライパンを温めたら、バター20gを入れる。

バターが溶けたら、切っておいた玉ねぎ、しめじ、ロースハムを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、コーンミール大さじ3と固形コンソメ2個と牛乳500mlを加え、5分間中火で煮込む。

煮込んでいる間に沸かしておいたお湯が沸騰してくるので、塩を大さじ1入れ、パスタ3束を入れる。

茹で時間は袋表記の-2分。

具材に火が通ったら、冷凍ブロッコリーとお湯をよく切ったパスタを加え、混ぜる。

味見をして薄い場合は、塩で味を調整。

お皿にパスタを先に盛り、あとから具を載せると綺麗♪

仕上げにパセリを振りかける。完成(o^^o)!

       あとがき       

牛乳大量消費できました!!

コーンミールを使った感想は、コーンクリームパスタですね笑

でも、コーンが少し遠くにいる感じ。

もう少しコーンミールを多めに入れると本格的なコーンクリームパスタになると思う。

でも今回は、普通のクリームパスタを目指していたので良しとしましょう!笑

美味しければそれで良しです♪

ではまたね(*^^*)

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