
みつきい
材料(4人分)
材料 | 数量 | |
---|---|---|
A | 角切り鶏胸肉 | 1枚 (200g) |
A(鶏肉を漬ける用) | 酒 | 適量 |
バター | 10g | |
玉ねぎ | 1個 | |
しめじ | 1株 | |
小麦粉 | 50g | |
牛乳 | 300ml | |
冷凍ブロッコリー | 5個 | |
トマト | 大きいもの1個 | |
チーズ | お好みで |
作り方

- 角切り鶏胸肉を酒に10分つける。

- フライパンにバターを入れ、中火にかける。

- スライス玉ねぎを1個、しめじを1株いれ、中火のまま炒める。

- 玉ねぎが透明になってきたら、鶏胸肉を加え、色が変わるまで炒める。

- 小麦粉50gと牛乳300mlを加え、

- だまがなくなるまで混ぜる。

- 大きなグラタン皿に入れ、ブロッコリー

トマトをのせる。

- チーズをのせ、170℃のオーブンで15分焼いたら完成。

良い焼き色です♪美味しそう!!
豆乳スープも作ったよ

- じゃがいもを角切りにして、水にさらしておく。

- 人参はおうぎ形に切り、鍋に入れる。

- 玉ねぎはスライスして鍋に入れる。

- 水にさらしていたじゃがいもを入れる。

- バターを10gいれて炒める。

- 具材がしんなりしてきたら、

豆乳900mlとコンソメキューブ3個いれて、10分煮込むと完成!
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